[jeudejade-liste AT retzien.fr] Cueillette ail des ours. 22 ou 24 mars

[Chantal MERLET <chantal.merlet AT wanadoo.fr>]

Bonjour les amies-amis 

En ce mois de mars, l'ail des ours est présent dans certains sous bois 
ombragés et humides.  Je vous propose d aller à la cueillette de cette plante 
aux vertues médicinales, bien connues des Celtes. 
Cet ail est riche en vitamines C, il est aussi antimicrobien et antioxydant, 
entre autre.
Au niveau culinaire, son goût délicat aillé sublime le pesto, le beurre, les 
salades,  omelettes....

Je vous propose le vendredi 22 mars (toute la journée) ou bien le dimanche 
(matin) 24 mars

Ces 2 jours ont un programme commun,  le matin (de 9h30 à 12h):

Nous irons dans un site que j affectionne particulièrement,  et je vous 
guiderais afin de reconnaître l ail avec certitude.
Après la cueillette,  je vous propose de réaliser un pesto et un beurre 
aillé, et bien sûr faire une dégustation... 

Pour le vendredi, nous poursuivrons par un repas partagé et je l 
agrémenterait de plats avec ail des ours bien sûr....

L après-midi, je vous propose un atelier de création de dessin avec une 
inspiration de la fleur de l ail, cette magnifique étoile a 6 branches. Si 
vous le souhaitez, je vous guiderais en toute légèreté et lâché prise, en 
profitant du moment présent, sans attente de résultat, et surtout sans 
jugement ni comparaison.           
Nul besoin de compétences particulières. Je guiderais avec grand plaisir un 
groupe de 5 personnes maximum.

La participation a la :
- journée de vendredi est à 66€, ou bien 30€ et 120 points JEU. (9h30/17h30).
- matinée de dimanche est à 22€ ou bien 12€ et 60 points JEU (9h30/12h)


Pour réserver ou pour tout autres renseignements : 06 06 91 11 04
Au plaisir
Chantal
Www.eveildessens-tama.fr